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青空だからバイクに乗ろう

I will not give up Kyo ani

Sort by 12 2019

Category: プチぐるめ  

偶然だけど当たりです。

都内でお仕事で、またまた電車移動の途中で見つけたお店は
当たりでした!


らぁ麺 すぎ本
東京都中野区鷺宮4-2-3

車1台やっとの狭い路地にあるので車移動してたら見つけることはなかったお店。

近くで美味しいカレーかラーメンのお店ないですか?
と地元の方に聞いて訪れたのですけど、たたずまいからして期待しちゃいます。

とは言え、毎日のように外食しているので外観でだまされた感のあった
お店もあるので恐る恐る入店、食券を買いまして案内を待ちます。

お昼時は過ぎていたので数分で呼ばれました。


DSC_6066.jpg
醤油特製らぁ麺

あれ、なんかすごくいい感じ・・・・いただきます

美味しい、出汁の繊細さ、麺の腰とつるつる具合、お見事!
この食感の麺はかなりのこだわりを感じます。

切り置きせずに載せる段階でカットされるチャーシューと鳥肉がジューシーで絶品
ワンタンもお肉たっぷりで、どこをとっても隙がない・・・とても上品なまとまり
いや~
久々に当たりを引いた感じでラッキーとおもったら
やはり有名店だったようです。
外にでて気が付いたこれ

DSC_6065.jpg
ですよね~

なっとくの一杯でした。

また来たいです。

佐野実氏のお弟子さんが店主と聞きまして、納得

全てが高次元でバランスの取れた逸品ですね~


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